POR
RAMON ANTONIO MEDINA
BAHORUCO:
El Instituto Nacional de la Uva, INUVA, en
coordinación con el Ministerio de Agricultura, entre otras instituciones dieron
inicio la mañana de este lunes, a un
curso Superior de Viticultura Enología Tropical, en el que participan decenas
de productores de uva, vino y demás derivados.
En
las palabras de bienvenida, el Director Ejecutivo del INUVA, ingeniero José
Santos Manzueta, dijo que es de alto regocijo para la entidad, contar con
expertos en la materia de la enología, los cuales, con su participación pondrán
un importante grano de arena, en la tarea de impulsar el sector hacia el
desarrollo.
Dijo,
que es hora de que todos los sectores pongan su corazón sobre el sector de la
uva, de manera que se logren los objetivos de encaminar este importante renglón
de la economía local a otros mercados, impulsando la variedad de la uva de mesa
y los productos derivados.
Por
su lado el ingeniero Pedro Corzo, consultor sobre Enología Tropical y experto
en la materia, quien funge coordinador general del programa de capacitación a
los viticultores, agradeció el hecho de
compartir esta importante iniciativa, junto al Director Ejecutivo del INUVA, a
quien dijo, conoció hace 27 años.
La
apertura de la jornada contó con la presencia de Rafael Ortiz Quezada, Vice
Ministro de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Agricultura, quien tuvo a cargo
las palabras de motivación, en representación del Ministro de Agricultura, Limbert
Cruz.
El
programa de capacitación consta de 10 módulos y en el mismo participaran de
manera virtual, expertos internacionales, provenientes de Brasil, Chile, Perú,
Estados Unidos, sobre todo de California, Venezuela, entre otros países productores
de uva de Mesa.
En
el convenio para la ejecución del programa de capacitación a los productores de
uva del Valle de Neiba, además del Ministerio de Agricultura participa el por el Instituto avalado por el Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), con el aval de la Universidad Abierta
para Adultos, UAPA, en cuyo local se lleva a cabo la jornada de capacitación.
En la Mesa principal de evento, estuvieron presentes, además del
Director Ejecutivo de la Uva, Pedro Corzo y Ortiz Quezada, participaron, el
Alcalde José Darío Cepeda, Vilma Díaz Cabrera, Directora Académica de la UAPA,
el productor de uva Red Globe, Julio Vásquez Marcano,entre otros.
