Independencia: La Alcaldía
del municipio de Postrer Rio, concluyó ayer un curso de elaboración de
Bocadillos, el cual fue impartido por el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional, INFOTEP, en coordinación con la alcaldía de este
municipio.
El curso de formación,
estuvo destinado a empleados municipales de ambos sexo y el público del municipio, que quiera
participar en estos ciclos de aprendizaje, en el que se capacitan en la elaboración
de diferentes platillos, con los cuales, pueden su modo de vida y aportar a la economía
familiar.
Por el INFOTEP participo
en calidad de instructora la maestra Josefina Díaz, quien dirigió magistralmente
el proceso de capacitación, mientras que por la alcaldía, participaron Charitin, Medina Vásquez, Miguel Ferrera, entre otros voluntarios.
El Alcalde del
municipio, Juan De león Matos Carvajal, definió el programa de capacitación, como
una oportunidad para que jóvenes y adultos del municipio aprendan a elaborar
las recetas del curso aplicando técnicas innovadoras para la preparación de una
amplia variedad de bocadillos y entremeses que acompañan el brindis en
cualquier ocasión especial.
Aseveró, que desde el
ayuntamiento, continuara impulsando este tipo de iniciativas, por lo que llamo
a todas las personas amantes de la gastronomía que deseen incursionar en la
elaboración profesional de bocadillos variados, bien sea para iniciar su
negocio propio o para deleitar a sus visitas y familiares, a inscribirse en
otros que se estarán elaborando en coordinación con el INFOTEP.
